Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica Kemangi yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Ayam Rica Kemangi yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Rica Kemangi yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam Rica Kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Rica Kemangi yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Rica Kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Aku pribadi lebih suka makan ayam yang kering, misal digoreng, daripadi disayur. Nah, menu ini bisa jadi pilihan. Seberapa pedasnya pun bisa disesuaikan ya dengan menambah/mengurangi cabainya. Resep asli dari: Youtube Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. 1 ekor ayam
2. 2 ikat daun kemangi, siangi daunnya
3. Bumbu marinasi:
4. 1 buah jeruk nipis
5. 1 /2 sdt Lada putih bubuk
6. 1 sdt Kaldu ayam bubuk
7. 1 sdt garam
8. Bumbu halus:
9. 7 siung bawang merah
10. 8 siung bawang putih
11. 6 butir kemiri
12. 2 cm jahe
13. 2 cm kunyit
14. 10 buah cabe merah keriting
15. 5 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan tingkat kepedasannya)
16. Bahan cemplung
17. 3 lembar daun salam
18. 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
19. 2 batang sereh, geprek
20. 1 buah daun pandan, ikat simpul
21. 1 batang daun bawang, iris sekitar 1 cm

Cara untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi

1. Marinasi ayam dengan bumbu dan diamkan selama minimal 1 jam.
2. Setelah didiamkan min 1 jam, goreng ayam dengan sedikit minyak hingga berwarna kecoklatan di tiap sisi, angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan semua bumbu cemplung (kecuali daun pandan), hingga berubah warna dan bumbu mengeluarkan minyak.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun pandan, tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, gula, kaldu ayam bubuk sesuai selera, tutup.
5. Masak lagi selama kurang lebih 20 menit atau hingga air asat dan bumbu meresap, matikan api. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata, cicipi, angkat, dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!