Resep Ayam Rica Santan yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ayam Rica Santan yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam Rica Santan, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Ayam Rica Santan, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica Santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Rica Santan yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Rica Santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Santan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Meskipun sekilas mirip gulai, tapi bumbu yang dipakai agak beda dan nggak selengkap gulai ya 😁 disini saya pakai tambahan irisan cabe hijau supaya makin sedapp. Berhubung masaknya agak lama mirip buat kalio, pakai ayamnya yang agak keras. Pemakaian ayam turki bisa diganti dengan ayam kampung kalau di Indonesia. Atau alternatifnya, bisa pakai ayam negeri tapi bumbunya dimasak sampai benar-benar kental dulu supaya ayam tidak hancur. Yuk dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Santan:

1. 6 potong ayam ukuran agak besar/ 750 gram (me: ayam turki)
2. 1/4 buah lemon
3. 3 butir bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 buah cabe hijau besar
6. 200 ml santan
7. 1 sdm cabe bubuk
8. 2 sdm sambal ulek kemasan
9. 1/2 sdm ketumbar bubuk
10. 1 sdt lada bubuk
11. Secukupnya garam dan gula
12. Sedikit kaldu bubuk
13. 300-400 ml air
14. 2 sdm minyak untuk menumis

Cara untuk membuat Ayam Rica Santan

1. Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk lemon. Diamkan selama 10-15 menit. Lalu iris bawang merah, cincang bawang putih, dan iris cabe hijau.
2. Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang sampai harum dan layu. Beri air, masak sampai air mendidih. Masukkan cabe bubuk, sambal ulek, ketumbar, dan lada. Aduk rata.
3. Tuang santan, aduk. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
4. Kalau sudah setengah surut, masukkan cabe hijau, kaldu bubuk, garam, dan gula. Tes rasa. Masak sampai kuah agak surut dan ayam benar-benar matang. Matikan api.
5. Sajikan ayam sebagai lauk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Rica Santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!