Bagaimana Membuat Udang Ampela Rica-Rica yang Sempurna

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Udang Ampela Rica-Rica Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Udang Ampela Rica-Rica yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Udang Ampela Rica-Rica yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Ampela Rica-Rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Udang Ampela Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Udang Ampela Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Udang Ampela Rica-Rica yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Ampela Rica-Rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Ampela Rica-Rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Udang Ampela Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Ampela Rica-Rica memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Di kulkas lagi ada ampela ayam sama udang nih dicoba dibikin rica-rica yuuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Ampela Rica-Rica:

1. Bumbu Halus
2. 7 buah bawang merah
3. 4 buah bawang putih
4. 10 buah cabe merah
5. 3 buah cabe rawit (selera)
6. 1 buah kemiri
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 1/2 ruas kunyit
10. Bahan Iris
11. 2 buah cabe merah
12. 1 buah cabe rawit
13. Irisan batang sereh secukupnya
14. Bahan
15. 250 gram udang
16. 500 gram ampela ayam
17. 2 batang sereh
18. 1 buah tomat (potong dadu)
19. Daun jeruk (secukupnya)
20. Kemangi (sesuai selera)
21. Garam
22. Kaldu jamur/penyedap rasa
23. Air matang

Langkah-langkah membuat Udang Ampela Rica-Rica

1. Bersihkan ampela ayam dan rebus hingga matang. Bersihkan juga udang dari kotoran, ekor boleh dibiarkan boleh dibuang.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Kemudian iris melintang cabe merah, cabe rawit, dan batang sereh secukupnya serta daun jeruk.
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Bila sudah matang tambahkan sereh yg sudah digeprek kemudian diaduk.
4. Tambahkan air kira kira setengah gelas, tunggu sampe bumbu mengental lalu tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap rasa. Koreksi rasa dan masukkan ampela ayam beserta bumbu iris.
5. Tunggu beberapa menit kemudian masukkan udang. Koreksi rasa kembali.
6. Terakhir masukkan kemangi, daun jeruk dan potongan jeruk, aduk rata sampai bumbu meresap. Hidangan dapat disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Ampela Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!