Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis), Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 4 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy semarak day, Kali ini tema dari mbak @dessy_solehyanti kita di ajakin kulineran ke Kendal.. Rica-rica Menthok, merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah kabupaten Kendal provinsi jawa tengah. Rica-rica menthog ini memiliki cita rasa yang sangat luar biasa lezatnya,membuat yang baru mencobanya ingin lagi dan lagi. Seperti aku 😁 Berbeda dari rica-rica lainnya, rica-rica menthok dari Kendal dikenal memiliki rasa yang spesial. Perpaduan rasa pedas dan rasa gurih menjadi rasa special. Keluarga bebek yaitu sejenis burung dan unggas adalah Menthog / Enthok. Orang pedesaan sangat menyukai danging enthok. Seperti suamiku, dia suka sekali beli Menthok yang masih hidup, trus di masak sendiri, kalau nggak opor ya rica-rica. Tapi yang paling Fav ya rica-rica ini. Cita rasa yang sangat kuat dan tidak berbau, menjadi ciri rasa olahan menthog. Menjadikan daging unggas ini sebagai salah satu favorit keluarga kami di samping daging ayam. #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_ungkepanSayang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis):

1. 1 ekor menthok muda (1,5kg)
2. Secukupnya air
3. 📌Bumbu Halus :
4. 9 butir bawang merah
5. 7 siung bawang putih
6. 10 buah cabai merah
7. 5 buah cabai rawit
8. 5 butir kemiri
9. 2 ruas jari kunyit tua
10. 1 ruas jari jahe
11. 1 sdt ketumbar
12. 1 sdt lada bubuk
13. 📌Bumbu Cemplung :
14. 5 lembar daun salam
15. 5 lembar daun jeruk
16. 2 batang serai
17. 2 ruas jari lengkuas, digeprek
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Gula Jawa
20. secukupnya Kaldu bubuk
21. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis)

1. Potong-potong dan cuci bersih daging menthok nya. Btw, ini 1 ekor menthok muda, ukurannya kecil. Jeroan nya juga aku campur jadi satu semua.
2. Haluskan semua bumbu nya. Lalu tumis hingga wangi dan matang.
3. Masukkan bumbu nya kedalam wajan berisi daging menthok. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Pastikan daging menthok nya terendam air semua. Hidupkan api kompor. (Gunakan api kecil). Tambahkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, kecap manis secukupnya. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasanya.
5. Aku ungkep sekitar 4 jam lebih. Sampai air nya hampir habis. Kalau pakai daging menthok tua, masak nya lebih lama lagi.
6. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Enaakk bangett... Selamat mencoba..😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica - Rica Menthok Khas Kendal (Pedas Manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!