Resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang:

1. 1/4 kg udang segar
2. 1 bungkus bakso (10 butir)
3. 2 buah tahu putih
4. 1 ikat kemangi
5. 1 batang daun bawang
6. 1 batang serai
7. 1 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 ruas jahe (geprek)
10. 1 sdm gula merah
11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
12. Bumbu halus / ulek:
13. 10 buah cabe merah besar + cabe keriting
14. 10 buah cabe rawit merah
15. 5 siung bawang merah (aku diiris tipis, gak ikut dihalusin)
16. 4 siung bawang putih
17. 1 buah tomat ukuran kecil

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang

1. Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya, lalu lumuri dgn 1/2 sdt garam, biarkan selama kurleb 10 menit, lalu goreng. Jgn terlalu lama ya gorengnya 😁
2. Potong-potong tahu dan bakso. Goreng setengah matang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis sampai matang dan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
5. Jika sudah enak, masukkan udang, bakso, dan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Setelah itu masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Siap disajikan 🥰💛

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!