Resep Rica-rica Ayam Kampung Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Rica-rica Ayam Kampung yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Rica-rica Ayam Kampung, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rica-rica Ayam Kampung yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Ayam Kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rica-rica Ayam Kampung yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kampung adalah 7-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rica-rica Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong kecil"
2. 1 ikat kemangi
3. 1 ikat daun bawang
4. Secukupnya kecap manis
5. Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir dan masako ayam
6. 1 serai digeprek
7. 1 iris lengkuas digeprek (kurleb 5cm)
8. 4 lembar daun salam
9. 4 lembar daun jeruk
10. Bumbu Halus
11. 16 bawang merah
12. 8 bawang putih
13. 8 kemiri
14. 20 cabe merah keriting
15. 15 cabe rawit merah
16. 2 ruas jahe
17. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Kampung

1. Potong ayam menjadi kecil" sesuai selera, cuci bersih, rebus 30 menit dgn api sedang dan panci tertutup. Matikan kompor, diamkan dgn keadaan panci tetap tertutup. Setelah dingin angkat ayam dan tiriskan.
2. Cuci bersih kelengkapan bumbu halus dan kondimen lainnya
3. Haluskan bumbu halus, bisa dengan uleg" atau blender. Saya pakai blender dan ditambah sedikit air
4. Tuang bumbu halus dalam wajan besar. Nyalakan kompor dengan api sedang, aduk" sampai air menyusut (karna tadi saya blender pakai air)
5. Setelah menyusut, tambahkan sedikit minyak, masukan garam, masako, merica, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk" sampai harum
6. Lalu masukan ayam yg sudah direbus dan tiriskan, aduk perlahan sampai bumbu merata. Tambahkan kecap manis, aduk kembali hingga rata
7. Tambahkan secukupnya kuah dari rebusan ayam, tambahkan gula pasir dan aduk sesekali sampai air menyusut
8. Masukan irisan daun bawang dan kemangi. Aduk rata, koreksi rasa, jika sudah endul, biarkan sampai kuah benar" menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong
9. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan rica" ayam siap utk dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk 😍😍 Selamat mencoba bunda..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica-rica Ayam Kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!